核心提示：导读：目前，拉萨市的鲜猪肉销售情况正在回暖，冻猪肉销售也开始进入旺季。为了让拉萨市民吃上放心肉，做好肉制品的检疫检测，拉萨市首次引进150多台肉品速效检测仪器，即将投入使用。这种速效检测仪器在检测病害肉、瘦肉精、细菌等方面大大提高了检测效率，有着很强的科学性和技术含量。速效检测仪器的投入使用，从根本上控制了“问题肉”入市，使广大市民在买肉时不再担心肉制品的质量，也吃得放心。

　　导读：目前，拉萨市的鲜猪肉销售情况正在回暖，冻猪肉销售也开始进入旺季。为了让拉萨市民吃上放心肉，做好肉制品的检疫检测，拉萨市首次引进150多台肉品速效检测仪器，即将投入使用。这种速效检测仪器在检测病害肉、瘦肉精、细菌等方面大大提高了检测效率，有着很强的科学性和技术含量。速效检测仪器的投入使用，从根本上控制了“问题肉”入市，使广大市民在买肉时不再担心肉制品的质量，也吃得放心。

　　以前拉萨肉制品检测主要通过检疫人员的肉眼观察,并根据经验来判断肉质品合格与否，这不能彻底杜绝问题肉制品在市场上销售，存在很多弊端。这批快速检测仪器设备的引进，结束了以往只靠感官和经验判定检疫结果的历史。

　　由于气温回升，很多肉制品容易变质，为了加强监督检测，拉萨市相关部门要求凡是经营冻肉的商户必须要有冰箱、冻库等相关的设备，并且每天要通电，保证肉制品不变质。拉萨市动植物检疫监督所在各大批发市场、牛羊肉定点屠宰场、生猪定点屠宰场、禽畜交易市场等都发放了消毒药，加强防疫。